Important!

Alimentaţia copiilor trebuie să asigure creşterea şi dezvoltarea somatometrică şi pubertara fiziologică.

Necesarul energetic (NE), exprimat în calorii (kcal) reprezintă cantitatea de energie de careare nevoie organismul uman pentru a asigura metabolismul bazal şi pentru desfăşurarea diferiteloractivităţi.

Este proporţional cu vârsta copilului, iar la pubertate variază şi în funcţie de sex. (vezitabel nr.1). Se poate calcula utilizând mai multe formule, dintre care, cea prezentată este cel mai frecvent folosită:

NE (kcal) = 1000 + 100 x vârsta (ani)

 

Tabel nr. 1. Distribuţia necesarului energetic şi a principiilor nutritive în funcţie de vârstă şi sex

Vârsta

Necesar energetic

Procent energetic al principiilor nutritive

 

(ani)

Medie Limite

Glucide %

Lipide %

Proteine %

 

1 - 3

1300

900-1800

53 - 55

30 - 33

13 - 15

4 - 6

1700

1300-2300

54 - 55

30 - 33

13 - 14

7 -10

2400

1650-3300

55

32

13

11 - 14 B

2700

2000-3700

55

32

13

 

11 - 14 F

2200

1500-3000

55

32

13

 

15 - 18 B

2800

2100-3900

55 - 56

31 - 32

13

15 - 18 F

2400

2100-3000

55 - 56

31 - 32

13

User login