Important!
Nutriţia cuprinde ansamblul proceselor fiziologice de ingerare, transformare şi utilizare ahranei (alimentaţie, digestie, absorbţie, respiraţie etc.).
Metode de evaluare a stării de nutriţie a copilului
Evaluarea stării de nutriţie a copilului are o deosebită importanţă practică, deoarece perturbările ei în copilărie au repercusiuni la adolescent şi adult. Evaluarea somatică a stării de nutriţie se face prin metode clasice şi avansate, care se bazează pe aprecierea compoziţiei corpului copilului la diferite vârste.